Løvetannblader kan med hell brukes i salat.

Løvetann – velsmakende og nyttig ugressplante

Den kan være plagsom i hagen, men i et større økologisk og historisk perspektiv er løvetannen til nytte som både kilde til mat og medisin. Den er en nøkkelart for pollinatorer og bidrar til biologisk mangfold.

Publisert Sist oppdatert

Løvetann er en velkjent plante som mange hageeiere gjerne skulle vært den foruten. Den sprer seg raskt med vinden over store avstander og er svært tilpasningsdyktig. Den bitre smaken gjør planten lite attraktiv for beitedyr og mange insekter, og fungerer dermed som en effektiv forsvarsmekanisme, og kan spre seg uhindret.

For å lese denne saken må du være abonnent

Friluftsliv
nett og papir
3 mnd

99,- 210,-

KJØP

Friluftsliv
nett og papir
12 mnd

Med velkomstgave!

630,-

KJØP

Friluftsliv
nett
1 mnd

1,- 55,-

KJØP

Friluftsliv
nett
12 mnd

525,-

KJØP

Powered by Labrador CMS