Granskuddpesto: Lag din egen pesto med smak av norsk natur

Høster du granskuddene før de har kommet for langt, kan du bruke de i mange slags retter.  Så lenge skuddene er lysegrønne er de bløte og fine og kan de spises uten tilberedning. Det er forskjell på smaken til de ulike gransortene. Skuddene til den norske grana er absolutt å foretrekke ved bruk i matlaging.