Turmat
Hjortevilt er ofte smittet med parasitten Toxoplasma, viser en undersøkelse fra Veterinærinstituttet. Parasitten kan skade fosteret, og gravide bør derfor…
Høsten er sopptid. Vi ble med soppsakkyndig Marthe Gjestland til skogs og fikk et lite innblikk en ny verden. Godt…
Bær er ikke bare delikat og godt, det inneholder viktige næringsstoffer også - blant annet antioksidanter.
Skal du legge et skikkelig grunnlag for en lang dag på tur? Gjør som Sverdrup, Ingstad og Amundsen: Start dagen…
Hater du havregrøt? Fatt mot! Det finnes alternativer. Hva med en stor tallerken dampende varm risgrøt som start på dagen?
Noen minutters varmebehandling gjør underverker med selv de tørreste brødskivene og den svetteste osten i matpakka.
Havregrøten er fast turfrokost for mange. Omtrent like mange har et innbitt hatforhold til denne retten. Uansett er det mye…
Å be inn til rypemiddag er jegerens privilegium. Men kanskje man skulle unne seg en smakebit, allerede mens en er…
Turmat trenger slett ikke være kjedelig. Her er en rett med tilnærmet uenderlige variasjonsmuligheter. Raskt og enkelt er det også.
Søk
Nyhetsbrev
Nyttige matlenker
-
Sopp:
Åtte matsopper - informasjonsside fra Mattilsynet
Informasjon om giftsopper hos Giftinformasjonen
Giftige sopper i Norge. Informasjon fra Botanisk museum
Råd om sopplukking fra Mattilsynet
Blåskjell:
Blåskjelltelefonen: 820 33 333
Blåskjelltelefonen på Internet
Muslingkontroll i Danmark
Fisk og kjøtt:
Matprat.no fra opplysningskontoret for kjøtt.
